مطلوب مشرف التدبير في فنادق ومنتجعات فور سيزونز بالرياض
المهام الوظيفية :
تنظيف وتعقيم الخزف الصيني والزجاج والفضة باستخدام غسالة الأطباق وقم بتحميل وتفريغ الأطباق وأدوات المائدة من غسالة الأطباق وتخزينها بشكل صحيح.
تنظيف وتعقيم جميع الأفران وغلايات البخار والخلاطات ومعدات المطبخ الأخرى وكذلك جميع مصارف المطبخ والأحواض والأرضيات والجدران التنظيف والغبار والتسرب والممسحة والتلميع والفرك والغسل والتجريد وتلميع مناطق إنتاج المطبخ والمعجنات والممرات.
قم بتنظيف وتعقيم جميع القدور والمقالي وأدوات المطبخ باستخدام محاليل التنظيف والشطف الصحيحة.
إعداد وتنظيف واستخدام آلة صقل الفضة بأمان لتنظيف الفضة وتلميعها وفرزها ونقلها وفقًا لجدول يومي أو أسبوعي؛ ضع القطع التالفة أو البالية بشكل مفرط في منطقة مخصصة للإصلاح.
الاستخدام الآمن وتخزين جميع مركبات التنظيف والمواد الكيميائية والمواد بما في ذلك محلول النقع باستخدام الملابس الواقية الصحيحة.
تنظيم مهام العمل وتقديم توصيات فيما يتعلق بالتدريب وتقييم الأداء والانضباط للمشرفين.
الامتثال لقواعد العمل ومعايير السلوك من الفئة الأولى والفئة الثانية في فورسيزونز على النحو المنصوص عليه في EmPact
العمل بانسجام ومهنية مع زملاء العمل والمشرفين.
تنظيف الفوضى والانسكابات على الفور.
المساعدة في جرد الخزف الصيني والزجاج والفضة وطبق وتوصيل الطعام.
