مطلوب مدير مطعم في مجمع مطاعم ورد ( مطعم ورد )
مجمع مطاعم ورد ( مطعم ورد ) يبحث عن مدير مطعم – مأكولات لبنانية بالشروط التالية:
المسؤوليات:
1. إدارة العمليات اليومية للمطعم بكفاءة.
2. تحقيق أهداف المبيعات وتعزيز الربحية.
3. تطوير وتحسين سياسات وإجراءات العمل لضمان جودة الخدمة.
4. توفير التدريب والإشراف للموظفين لضمان الأداء الفعال.
5. التأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة الصحية في المطعم.
6. تحليل البيانات وتقديم تقارير منتظمة لتقييم أداء المطعم.
7. إدارة المخزون ومراقبة التكاليف لتحسين الكفاءة التشغيلية.
8. التفاعل مع العملاء لفهم احتياجاتهم وضمان رضاهم.
9. فهم متعمق لاتجاهات صناعة الأغذية والمشروبات.
10. معرفة الأنظمة ومعايير الصحة والسلامة المتعلقة بصناعة المطاعم.
خبرة سابقة:
• الحد الأدنى من 6 سنوات من الخبرة كمدير مطعم في المطعم اللبناني (إلزامي).
يرجى الاتصال بهذا الرقم/البريد الإلكتروني:
0797464333
[email protected]
Ward Restaurant Complex ( Ward Restaurant ( is looking for a Restaurant Manager – Lebanese cuisine under the following conditions:
Responsibilities:
1. Efficiently manage the restaurant’s daily operations.
2. Achieve sales goals and enhance profitability.
3. Develop and improve work policies and procedures to ensure service quality.
4. Provide training and supervision to staff to ensure effective performance.
5. Ensure implementation of hygiene and health safety standards in the restaurant.
6. Analyze data and provide regular reports to assess restaurant performance.
7. Manage inventory and control costs to improve operational efficiency.
8. Interact with customers to understand their needs and ensure satisfaction.
9. In-depth understanding of food and beverage industry trends.
10. Knowledge of regulations and health and safety standards related to the restaurant industry.
Previous Experience:
• Minimum of 6 years of experience as a Restaurant Manager in the Lebanese restaurant (mandatory).
Please contact at this number/e-mail:
0797464333
[email protected]
تابع نشمي للوظائف على
