مطلوب شيفات وطباخين متخصصين بالاكل الاسيوي للعمل بكندا
من خلال HGImmigration مطلوب عدد من الشيفات بالاضافة الى طباخين متخصصين بعمل الاكل الاسيوي والاخص السوشي للعمل في دولة كندا .
– مهام الطباخ – الشيف
تحضير الطعام للأفراد
الإشراف على تقديم الأطباق الجذابة بشكل دوري
الإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات وإعداد قوائم الأطباق المختلفة
استخدام تقنيات الطهي المختلفة
استخدام المكونات التقليدية وغير التقليدية لتحضير قائمة الطعام من البداية حتى يصبح الطبق أمام الزبائن
إعداد أدوات ومكونات الطهي اللازمة لتحضير الأطباق
تقطيع وتقشير مختلف الأطعمة
إشعال الأفران والأجهزة الأخرى في المطبخ
المحافظة على جميع أجزاء وأقسام المطبخ قبل وبعد وأثناء تحضير الطعام
التأكد من أنّ جميع مساعدي الشيف يعملون ويتبعون قواعد السلامة والنظافة
لبس الزي الرسمي وتغطية شعر الرأس
التحقق من تواجد جميع مكونات لائحة الطعام التي تشمل الشوربات والسلطات والأطباق الرئيسية والحلويات
تقطيع جميع أنواع اللحوم والأسماك وتنظيف الخضار والفاكهة وتتبيل الطعام ودمج مُختلف النكهات والتوابل مع الفاكهة والخضراوات وأنواع اللحوم المختلفة
مراعاة وجود جميع الأطباق التي تُناسب جميع الأذواق والأشخاص
إقرأ أيضا:Latest Job Opportunities at Qatar Airways in Doha, Qatarتحضير الأطعمة للأشخاص الذين يُعانون من حساسية من بعض أنواع الأطعمة المختلفة
تحضير الطعام وفقًا لطلب الزبون
الإشراف على شراء المواد الغذائية وتخزينها كما يجب
مقابلة الزبائن والتأكد من أنهم أحبوا الطعام واستقبال تغذيتهم الراجعة وأخذها بعين الاعتبار للمرات القادمة
توزيع المهام وتوكيل مساعدين الشيف بالقيام بها
تحضير أدوات الطبخ الأساسية مثل السكاكين والمقالي والطناجر والأدوات اللازمة كافة
الإشراف على الطباخين المساعدين
** ملاحظة : خبرة 3 سنوات فأكثر .
للمهتمين تعبئة النموذج المرفق في الرابط ادناه :
خطوتك الاولى للحصول على عقد العمل و PR في كندا بمبلغ 15 الف دولار كندي والعرض يسري لنهاية شهر كانون ثاني الجاري.
